Milky Circus
Milkshake Double IPA
Sedosa, suculenta com manga e maracujá
Houston, we have a party! Os planetas colidiram e a Milky Way virou um Milky Circus! Sedosa, suculenta e carregada de manga e maracujá, esta Milkshake Double IPA vai-te teletransportar para outra galáxia. Aperta o cinto e junta-te à festa!
Notas de Prova
Esta cerveja é equilibrada, com uma explosão de manga, maracujá e frutos tropicais. Tudo isto, complementado com a utilização da lactose, confere uma sensação sedosa, usual do estilo Milkshake.
Food Pairing
Sobremesas levemente doces ou comidas picantes para criar contraste com a doçura das frutas.
Comentário Cervejeiro
A Milky Circus é uma Milkshake Double IPA, com adição de manga e maracujá. Esta cerveja conta também com uma variedade de lúpulos, europeus, americanos e australianos, divididos num Dry Hopping triplo que complementam os aromas das frutas - estas contribuem, por sua vez, com notas cítricas e tropicais. A nossa receita leva uma pequena adição de lactose, complementada com aveia, para fornecer um leve dulçor e cremosidade marcante. Todas as matérias primas equilibram-se com a potência alcoólica e o amargor acentuado, o que resulta numa cerveja muito fácil de beber!
Adorei ter a oportunidade de trabalhar com um grupo tão acolhedor como a Nortada. A felicidade de fazer parte da criação de um objeto “criador de alegria” compensou cada momento da realização deste trabalho! Agora falta cada um beber dessa alegria!
Bruno PachecoIlustrador