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Milky Circus - Cerveja Nortada

Milky Circus

Milkshake Double IPA

Sedosa, suculenta com manga e maracujá

Houston, we have a party! Os planetas colidiram e a Milky Way virou um Milky Circus! Sedosa, suculenta e carregada de manga e maracujá, esta Milkshake Double IPA vai-te teletransportar para outra galáxia. Aperta o cinto e junta-te à festa!

Cor
Amargor
Hoppiness
Maltiness
Corpo
ALC 8
IBU 63
TEMP 1-4°
Escola Americana
Lúpulos Manga, Maracujá, Lactose e Aveia

Notas de Prova

Esta cerveja é equilibrada, com uma explosão de manga, maracujá e frutos tropicais. Tudo isto, complementado com a utilização da lactose, confere uma sensação sedosa, usual do estilo Milkshake.

Food Pairing

Sobremesas levemente doces ou comidas picantes para criar contraste com a doçura das frutas.

Comentário Cervejeiro

A Milky Circus é uma Milkshake Double IPA, com adição de manga e maracujá. Esta cerveja conta também com uma variedade de lúpulos, europeus, americanos e australianos, divididos num Dry Hopping triplo que complementam os aromas das frutas - estas contribuem, por sua vez, com notas cítricas e tropicais. A nossa receita leva uma pequena adição de lactose, complementada com aveia, para fornecer um leve dulçor e cremosidade marcante. Todas as matérias primas equilibram-se com a potência alcoólica e o amargor acentuado, o que resulta numa cerveja muito fácil de beber!

Adorei ter a oportunidade de trabalhar com um grupo tão acolhedor como a Nortada. A felicidade de fazer parte da criação de um objeto “criador de alegria” compensou cada momento da realização deste trabalho! Agora falta cada um beber dessa alegria!

Bruno Pacheco
Ilustrador
Comparticipado por: